No.10 經典單一品種咖啡豆 瓜地馬拉 薇薇特南果 水洗

單品咖啡（Single Origin Coffee）是指來自單一國家、單一產區或單一莊園的咖啡豆。這種咖啡能忠實地呈現其獨特的產地風味，例如花香、柑橘、巧克力、堅果等，因為每個產區的氣候和種植處理方式都不同。單品咖啡適合喜歡探索純粹咖啡風味、追求原味的人們。

薇薇特南果咖啡豆經中烘焙後，能呈現出產區特色的最佳平衡：明亮的果酸變得柔和，同時發展出豐富的堅果、巧克力和焦糖的甜香，口感醇厚滑順。

風味特色 

在中烘焙程度下，薇薇特南果的風味特點如下：

酸度：原本鮮明的柑橘類果酸會變得更加柔和、平衡，酸質依然活潑但不刺激。

甜感：烘焙過程充分發展了咖啡豆的天然甜度，能品嚐到明顯的焦糖、蜂蜜和巧克力的甜香，餘韻帶有回甘。

香氣：除了果香外，還會帶出烤堅果（如核桃、山核桃）和香料（如肉桂）的複合香氣。

醇厚度：口感飽滿度適中（Medium Body），絲滑且圓潤，整體平衡感極佳，不會過於清淡或濃烈。

總結 

中烘焙的薇薇特南果咖啡是一款非常平衡且易飲的選擇。它既保留了瓜地馬拉高海拔咖啡的特色果酸和花香，又透過烘焙轉化出大眾普遍喜愛的堅果和巧克力風味。無論是手沖、虹吸或製作義式咖啡，都能展現其多樣的風味層次。

No.08 經典單一品種咖啡豆 瓜地馬拉 薇薇特南果 水洗

獨特清亮的花果氣息，風味清爽，檸檬皮的清香氣讓口感更顯細緻。奶油味、黑醋栗味、黑巧克力味、杏仁果味、楓糖味、麥芽香