
經典單一品種咖啡豆 (Sngle origin coffee) 是指來自單一地理區域、國家、產區甚至單一農場的咖啡豆。這類咖啡豆強調其獨特的風味特徵,這些特徵反映了特定地區的風土(terroir),包括土壤、氣候、海拔和處理方法。

巴西 喜拉朵 日曬 中深焙
咖啡豆經中深焙處理後,風味以濃郁的堅果、可可和焦糖香氣為主要特色,口感醇厚、柔滑且酸度極低。
風味特色
香氣:主要的乾香氣包括焦糖、杏仁、榛果和木質香。沖煮後濕香則常帶有巧克力和烘烤堅果的氣息。
口感:口感飽滿、滑順,具有扎實的醇厚度(Body),整體風味非常平衡。
酸度與苦度:由於是中深焙,咖啡豆的天然果酸含量低,呈現溫和甚至接近無酸的特性。苦味也相對柔和,酸與苦達到了很好的平衡,避免了刺激性。
餘韻:尾段通常帶有明顯的巧克力、奶油或牛奶巧克力的甜感,甜度高且持久回甘。
堅果杏仁、甜香帶點果實酸、舒適溫和。喜拉朵是一個生長環境品質較優的區域,在這裡有著獨特的氣候,所以巴西的咖啡有較多的乳脂,是一款很溫和的咖啡。

NO.01 經典單一品種咖啡豆 巴西 喜拉朵 日曬
堅果杏仁、甜香帶點果實酸、舒適溫和。喜拉朵是一個生長環境品質較優的區域,在這裡有著獨特的氣候,所以巴西的咖啡有較多的乳脂,是一款很溫和的咖啡。












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